Střední škola potravinářská (SŠP), Smiřice, Gen. Govorova 110 je státní škola, příspěvková organizace, jejímž zřizovatelem je od 1. 10. 2001 Královéhradecký kraj. Ve východočeském regionu má dlouholetou tradici a v 90. letech, kdy získala právní subjektivitu, se transformovala skladbou vyučovaných oborů. Cílem vzdělávací koncepce školy byla a je příprava kvalitních odborníků a orientace výhradně na obory pro potravinářský průmysl, obchod a služby.

Škola zajišťuje výuku ve formě středního vzdělání s výučním listem (délka studia tři roky, obory Pekař, Cukrář, Kuchař, Kuchař-číšník), středního vzdělání s maturitní zkouškou (délka studia čtyři roky, obor Management potravinářských výrob) a nástavbového studia (délka studia dva až tři roky, obor Podnikání).

SŠP Smiřice zajišťuje teoretickou, praktickou i mimoškolní výuku a činnost. Výuka probíhá cyklickou formou – 14 dnů teorie, 14 dnů praxe.